SCOPRI IL METODO TRADIZIONALE Il classico metodo toscano per la spremitura delle olive. La lavorazione tradizionale si effettua con un procedimento lento a freddo, perciò non altera le qualità dell'olio che risulta fruttato, ricco di aromi e di polifenoli che ne prolungano lo stato di freschezza. |
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SCOPRI IL METODO MODERNO Il metodo moderno (Detto a ciclo continuo) Le macchine collegate sono quattro: il frangitore, la gramola, il decanter, il separatore. Presso qualche frantoio è possibile trovare un sistema continuo con frangitore costituito da ruote di granito a posto del frangitore a martelli o quello a dischi. |
I NOSTRI SERVIZI
Spremitura tradizionale oppure moderna
Spremitura tradizionale oppure moderna
Il frantoio Landi è ad oggi in grado di proporre ai propri clienti le migliori soluzioni in fatto di spremitura dell'olio.